قرية كانليكا؛ لبن بالسكر والعشب الأحمر؟

هل سافرتم من قبل إلى تركيا؟ خلال رحلتكم، كم من معالم سياحية وأماكن جذب في هذا البلد قد زرتم؟ تعتبر إسطنبول واحدة من المدن الكبرى والسياحية في تركيا، وتجذب العديد من السياح والمسافرين من جميع أنحاء العالم. تتمتع هذه المدينة بالعديد من المعالم السياحية التي توفر أوقاتاً ممتعة ومسلية لزوارها، واليوم نقدم لكم قرية كانليكا في إسطنبول.

ما مدى اهتمامكم باللبن ومنتجات الألبان المحلية؟ قد تتساءلون عن العلاقة بين هذا السؤال والمقالة. تابعوا القراءة لتكتشفوا السبب.

ربما لم تسمعوا من قبل عن قرية كانليكا أو كانليجا، ولكن قرية كانليكا السياحية هي واحدة من أجمل وأروع الأماكن السياحية في تركيا، وقد بقيت إلى حد كبير طبيعية وغير ممسوسة. بالطبع، لا تخلطوا بين هذه القرية وقرية كالينكا التي تقع في بلغاريا.

تشابه أسماء هاتين القريتين كثيراً. حتى أنا، عندما بحثت لأول مرة عن كانليكا، ظننت أن هذه القرية تقع في بلغاريا. ولكن في هذا المقال، سنتعرف قليلاً على قرية كانليكا في إسطنبول.

تاريخ قرية كانليكا (كانليجا)

كانت قرية كانليكا في العهد العثماني مكاناً فخماً، حيث بنى النبلاء والأثرياء قصورهم بجانب الماء. في الوقت الحاضر، تعد هذه القرية واحدة من الأماكن الساحلية النادرة والجميلة على الجانب الآسيوي من البوسفور، وتضم بعضاً من أقدم القصور الخشبية على الماء. تعتبر هذه القرية في الواقع صورة لمدينة إسطنبول الكبيرة التي نجت من التوحيد الذي طال المدينة، لكن ليس بالطريقة التي يتذكرها كبار السن.

طراز المعماري في قرية كانليكا السياحية مثير للاهتمام وجذاب للغاية. الشوارع التي تشبه مدن العصور القديمة، مع المتاجر والمحلات المتنوعة مثل محلات البقالة والخضروات، تجعل التجول في هذه الشوارع والنظر إلى المحلات تجربة ممتعة للسياح.

 

معالم الجذب في قرية كانليكا

تحتوي هذه المنطقة على الرصد الفلكي الوحيد في كل إسطنبول. كان كندیلی في عهد الإمبراطورية العثمانية المكان المفضل للإقامة للعائلات الثرية. يوفر القمة التي يقع عليها الرصد الفلكي مناظر خلابة لجسر البوسفور وجسر السلطان محمد الفاتح.

تقدم غابات مهرآباد، التي تقع في هذه المنطقة، منظرًا آخر لجسر البوسفور، وهو مكان مفضل للترفيه على مدار السنة.

قرية كانليكا في إسطنبول، التي تقع شمال جسر السلطان محمد الفاتح على الجانب الأناضولي وعلى طول ساحل البوسفور، هي قرية قديمة هادئة مليئة بالمنازل الخشبية على الطراز العثماني. هذه المنازل الخشبية الجميلة بحد ذاتها تعتبر من معالم الجذب السياحي في القرية.

هناك أيضًا ميناء صغير في القرية، حيث يمكنكم على الجانب الآخر من الميناء، الاستمتاع بتذوق اللبن المحلي الفريد من كانليكا، المصنوع من حليب الأغنام والأبقار.

مسجد قاضي اسكندرباشا، الذي بناه المعماري سنان بين عامي 1559 و1560، يقع مباشرة خلف الساحة أمام رصيف السفن. وتوجد ضريح اسكندرباشا في فناء المسجد.

مقبرة كانليكا هي واحدة من معالم الجذب الأخرى في هذه القرية السياحية. تقع هذه المقبرة على تلة عالية، حيث يمكن من أعلاها رؤية منظر بانورامي لمضيق البوسفور.

 

اسم قرية كانليكا، من الإشاعة إلى الحقيقة

تقع قرية كانليكا في إسطنبول على طول بوابة، وفي الأزمنة القديمة كانت تُعرف ببوابة كانليكا التي كانت تواجه الجزء الجنوبي منها، وكانوا يطلقون عليها اسم فيلا. في القرن التاسع عشر، كانت تُقام مهرجانات تحت ضوء القمر، وعادة ما كانت هذه المهرجانات تُقام في مكان التقاء بول بل درسي ودريات.

تقع قرية كانليكا أيضًا في هذه المنطقة وكانت شهيرة ومحبوبة جدًا في عهد الإمبراطورية العثمانية. زيارة هذه القرية تعيد إحياء ذكريات العصر العثماني، وكأنكم تسيرون في عصر قديم. هذه المنطقة بقيت إلى حد كبير غير ممسوسة وتحافظ على أجواء العصر القديم.

في الأزمنة القديمة، كانت تُعرف هذه القرية باسم جلاورس، وهو ما يعني النورس. ولكن البعض يعتقد أن اسم كانليكا مشتق من كانجوليكا، وهو ما يعني العربة أو العربة الصغيرة. لذلك، هناك شائعات وغموض حول اسم هذه القرية.

إحدى الفرضيات الأخرى لاسم هذه القرية تنبع من العشب الأحمر في هذه المنطقة. كلمة “كان” بالتركية تعني الدم، والتي تشير إلى العشب الأحمر على سفوح التلال.

 

تذكارات لذيذة من قرية كانليكا في إسطنبول

هل تتذكرون بداية المقالة التي تحدثنا فيها عن اللبن؟ الصلة بينه وبين هذه القرية هي أن لبن كانليكا، تذكار هذه القرية، شهير ومحبوب للغاية. يمكنكم الحصول على اللبن الكريمي المحلي من جميع المقاهي والمطاعم في هذه القرية. يُقدم هذا اللبن الكريمي عادةً مع السكر الناعم أو مسحوق السكر.

هناك أيضًا شائعات حول منتجات الألبان والحليب في هذه القرية. يميل لون حليب الأبقار في هذه المنطقة قليلاً إلى اللون الوردي، وذلك بسبب تناولها للأعلاف الحمراء التي تنمو على سفوح كانليكا. لهذا السبب كان يُطلق عليه اسم كانجلي. إذا كنتم تخططون لزيارة هذه القرية، لا تفوتوا فرصة تجربة اللبن ومنتجات الألبان اللذيذة هناك.

أين تقع قرية كانليكا؟

تقع قرية كانليكا السياحية في الجزء الشمالي من الجسر الثاني للبوسفور، وهي واحدة من أقدم المناطق في إسطنبول. الوصول إلى هذه القرية ليس صعبًا لأنها قريبة من مضيق البوسفور وسهلة الوصول إليها.

تبعد إسطنبول عن كانليكا حوالي 14 كيلومترًا. إذا أردتم قطع هذه المسافة بالمترو، فستحتاجون إلى حوالي نصف ساعة. أما عبر الطريق البحري، فتستغرق الرحلة حوالي ساعة. ولكن إذا انطلقتم من أسكودار، فستكون الرحلة حوالي 1.5 ساعة. المسافة بالتاكسي حوالي 27 كيلومترًا، وهو ما يعادل تقريبًا 20 دقيقة من القيادة.

تنطلق العبّارات كل 10-15 دقيقة بالقرب من رصيف إميرجان على الجانب الأوروبي. يمكنكم أيضًا التحقق من جدول القوارب العادي بناءً على مكان المغادرة والوجهة. الخيار الثالث هو ركوب الحافلة رقم 15 من أسكودار إلى كالينكا. أو يمكنكم الذهاب بدولموش من أسكودار إلى بيكوز.

 

الخاتمة

في هذا المقال، استعرضنا معًا واحدة من القرى السياحية الجميلة في إسطنبول. تاريخ ومعالم هذه القرية توفر لكم نظرة جيدة لزيارتها في رحلتكم القادمة إلى تركيا. يمكنكم الآن البدء في حجز جولتكم في تركيا عبر علي بابا. لا تنسوا تجربة اللبن المحلي إذا زرتم كانليكا.